La cittadina di Gallipoli, conosciuta come Perla dello Ionio, si divide in due parti: quella più antica o "città vecchia", di carattere insulare presenta molti vicoli artistici su cui si affacciano case in tufo dipinte a calce caratterizzate dalle logge e dai balconcini fioriti; mentre il borgo nuovo sorge su un promontorio e si collega con la città vecchia tramite un ponte. Gallipoli negli ultimi anni è diventata una meta turistica molto ambita da italiani e stranieri.

La storia della città è lunghissima e articolata, fin dalla fondazione dai Messapi passando per le varie dominazioni Romana, Bizantina, Saracena, Normanna, Aragonese. Tra le principali mete turistiche ci sono Il Castello Angioino che fu costruito tra il XIII ed il XIV secolo e si erge a protezione del Canneto ed il rinomato porto vecchio di Gallipoli,in cui trovano spazio le paranze ed i pescherecci dei pescatori. 

A breve distanza si trova l’antico Santuario di Santa Maria del Canneto, della fine del XIII secolo, una chiesa originariamente intitolata alla Vergine della Visitazione. Nella cattedrale di Gallipoli all’interno si trova una grandissima collezione di tele di pittori gallipolini e napoletani. Rinomata è anche la Chiesa della Purità. Il Museo Civico di Gallipoli si trova nel centro storico, vicino alla Cattedrale.

Oltre ad una grande collezione artistica ed un vasto numero di reperti archeologici e storici, si trovano anche curiosi ritrovamenti, come lo scheletro di una balenottera di circa 20 metri che fu pescata a Gallipoli nel 1884.  Oltre alle spiagge cittadine, visita la strabiliante costa racchiusa nella baia di Gallipoli fino ad arrivare a Punta Pizzo, dove si trova anche la torre costiera del ‘500 Torre del Pizzo, godendo di un mare cristallino in un ambiente di elevato interesse turistico.